KOÇ'TAN RAMAZAN BESLENMESİ UYARISI

Muhammet Civan

Bartın Sağlık İl Müdürü ve Halk Sağlığı Müdür Vekili Dr. Dursun Koç, önümüzdeki günlerde sıcaklık yaşanacak sıcaklık artışlarına dikkat çekerek sıcak havalarda Ramazan beslenmesiyle ilgili açıklamada bulundu. Bu havalarda oruç tutanların sağlıklarına daha fazla önem vermeleri gerektiğini ifade eden Koç, iftar ve sahur zamanları için vatandaşlara önerilerde bulundu.

Bartın Sağlık İl Müdürü ve Halk Sağlığı Müdür Vekili Dr. Dursun Koç, önümüzdeki günlerde sıcaklık yaşanacak sıcaklık artışlarına dikkat çekerek sıcak havalarda Ramazan beslenmesiyle ilgili açıklamada bulundu. Bu havalarda oruç tutanların sağlıklarına daha fazla önem vermeleri gerektiğini ifade eden Koç, “Ramazan ayının bu yıl da sıcak yaz günlerine rastlaması nedeni ile oruç tutanların sağlıklarına daha fazla önem vermeleri, iftar ve sahur menüleri konusunda daha dikkatli olmaları gerekmektedir. Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 3 öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak gerekir. Sahura kalkılamaması ya da sahurda sadece su içilmesinin zararlı olduğu unutulmamalıdır. Çünkü bu beslenme tarzı yaklaşık 17  saat olan açlığı, ortalama 20 saate çıkarmaktadır” dedi.

YAĞLI YEMEKLERDEN VE HAMUR İŞLERİNDEN UZUN DURUN

Mutlaka sahura kalkılması gerektiğini kaydeden Koç, “Bu da açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine ve buna bağlı olarak günün daha verimsiz geçmesine neden olmaktadır. Bu durumun aksine eğer sahur öğünü, ağır yemeklerden oluşursa gece metabolizma hızı düştüğü için yemeklerin yağa dönüşme hızı ve kilo alma riski artmaktadır. Bu nedenle sahura mutlaka kalkılmalıdır. Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edilebilir. Gün içerisinde aşırı acıkma problemi olanların midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktiren kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur pilavı gibi yemekleri tüketmesi; aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemekler ile hamur işlerinden uzak durulması uygun olacaktır” şeklinde konuştu.

İFTARDA ÇOK YEMEK YEME İSTEĞİNE DİKKAT!

İftarda kan şekeri düşük olduğundan çok yemek yeme isteği uyandığını söyleyen Koç, “Bu süreçte dikkat edilmesi gereken bir diğer husus da iftar sofraları için hazırlanan yiyecekler ve bunların tüketim miktarlarıdır. İftar sofralarında bir insana yetecek yemeğin 2-3 kat fazlası bulunabilmektedir. İftarda kan şekeri çok düşük olduğundan kısa sürede çok miktarda besin tüketme isteği doğmaktadır. Yapılan en büyük hatalardan birisi de çok hızlı bir şekilde, çok yüksek miktarda besin tüketmektir. Beyin doyma emrini yemekten 15-20 dakika sonra verir. Çok hızlı yemek yendiğinde bu süre zarfında fazla miktarda, enerjisi yüksek besinler yenilir ve bu durum hem sağlık açısından risk oluşturabilir hem de ilerleyen günlerde kilo alımına zemin hazırlayabilir” ifadelerinde bulundu.

SIVI TÜKETİMİNE DİKKAT!

Çok sıcak havalarda aşırı beden hareketi yapılması durumunda vücuttan su ve tuz kaybı daha da artığını dile getiren Koç, son olarak “Sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı artmakta ve metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışmaktadır. Sıcaklıkların etkisiyle artan terleme ile birlikte yeterince sıvı alınmazsa su ve mineral kaybı sonucu, bayılma, bulantı, baş dönmesi, baş ağrısı gibi sağlık problemleri yaşanabilmektedir. Günde ortalama en az 2-2,5 litre (12-14 su bardağı) su içmeye, bununla birlikte Ramazan ayında sıvı ihtiyacını da karşılayacak ayran, taze sıkılmış meyve-sebze suları vb. sık sık tüketmeye özen gösterilmelidir. Çok sıcak havalarda aşırı beden hareketi yapılması durumunda vücuttan su ve tuz kaybı daha da artar. Bu gibi durumlarda tuzlu ayran içilmesi önerilir” açıklamasında bulundu.